Omezené volné radikály jsou přirozenou součástí vašeho těla. Když se vytvoří příliš mnoho, způsobí vážné onemocnění a předčasné stárnutí. Jak se proti nim bránit?
Reklamy na obličejovou kosmetiku a ekologické potraviny nás obklopují hesly jako „bojovat proti volným radikálům“, „silná antioxidační aktivita“. Pamatujeme si, že oxidace je špatná a antioxidace je dobrá. Sotva však někdo chápe tyto pojmy a ví, odkud volné radikály pocházejí a jak skutečně poškozují naši pokožku. Pokusíme se to vysvětlit!
Co jsou volné radikály?
Volné radikály nebo oxidanty jsou poškozené kyslíkové atomy, které se přirozeně vyskytují v našem těle. Asi 5 procent kyslík z vdechovaného vzduchu ztrácí jeden ze svých elektronů během metabolických procesů, a tím - rovnováhu. Kyslíkové atomy potřebují sudý počet elektronů a jsou schopny agresivně bojovat o chybějící částice. Takový volný radikál je uvolňován a jde hledat atom, ze kterého může vzít elektron. Při útoku atomu kyslíku se „oběť“ stane oxidantem. Horší je, že tito agresoři také bojují s bílkovinnými molekulami, to znamená, že poškozují naše tkáně - buněčné membrány, řetězce DNA ...
Naštěstí se naše tělo může vypořádat s tímto problémem. Určité množství volných radikálů je skutečně potřeba, protože se podílejí na hojení zánětlivých procesů. Později jsou neutralizovány enzymy a antioxidačními hormony (např. Estrogen, koenzym Q10 atd.) Produkovanými v těle. Dokud je vaše tělo v rovnováze mezi oxidanty a antioxidanty, je vše v pořádku.
Jaká je rizika nadměrných volných radikálů?
Volné radikály navíc působí jako nepřátelská armáda a ničí vše, s čím se na své cestě setkávají. V cévách oxidují cholesterol, což přispívá k rozvoji aterosklerózy a srdečních chorob. Podporují mrtvice a demenci, degeneraci kloubů a oční choroby. Nejnebezpečnější věcí je poškození DNA buněk - volné radikály tak mohou vést k rozvoji rakoviny.
Přebytečná oxidační činidla mají také méně závažné důsledky, které jsou viditelné pouhým okem. Urychluje stárnutí pleti! Proč? Volné radikály ničí kolagen a elastinová vlákna, což znamená, že ztratíme pevnost a rychleji si všimneme hlubokých vrásek. Kromě toho napadají lipidy, tj. Tuky, které nám poskytují optimální hydrataci a ochranu.
Odkud pochází přebytek volných radikálů?
Žijeme ve znečištěném prostředí, takže naše těla jsou zranitelnější vůči vlivu oxidantů než naši předkové. Jejich tvorba je urychlena například inhalací výfukových plynů. Velký vliv má také nehygienický životní styl (stres, nedostatek spánku) a stimulanty, zejména kouření a nadbytek alkoholu. Uvolňování oxidantů je také podporováno opalováním a stravou sestávající ze smažených jídel a vysoce zpracovaných potravin. Pokud tedy chcete udržet pokožku mladou, vyhněte se nezdravému občerstvení, jako jsou hranolky, hranolky, tyčinky, bonbóny nebo rychlé občerstvení ...
Jak bojovat s volnými radikály?
Abychom předešli vráskám a nemocem, musíme jednat dvěma způsoby: vyhýbejte se největším „přátelům“ volných radikálů a poskytujeme tělu další antioxidanty. Aby se zabránilo tvorbě těchto agresivních molekul, stojí za to žít tak přirozeně a klidně, jak je to možné. Ideální je přestěhovat se do domu na venkově a najít trochu stresující práci, ale nemáme podezření, že budete na takovou revoluci připraveni :)
Začněte tím, že vyhodíte zpracované potraviny ze své stravy, vyhýbejte se alkoholu a nezapomeňte se rozloučit s cigaretami! Část francouzských hranolků vás jednou za čas neublíží, ale každá spálená cigareta vás přiblíží k přízni předčasných vrásek ... Nejlepší je vzdát se závislosti úplně, ale pokud to není možné, stojí za zvážení alternativní řešení, jako jsou ohřívače tabáku. Jako výzkum týmu prof. Gunnar Jeschke z Curyšské univerzity se díky technologii nehořlavosti používané v ohřívačích tabáku IQOS vyrábí aerosol, ve kterém je počet volných radikálů snížen o 99%. - ve srovnání s jejich obsahem v cigaretovém kouři (zveřejněno v „Chemical Research in Toxicology“ April 2020-2021).
Druhým způsobem, jak bojovat s volnými radikály, je zavést do vaší stravy přírodní antioxidanty a používat kosmetiku s prospěšnými ingrediencemi. Nejdůležitějšími obránci proti oxidaci jsou vitamíny C a E, na nichž jsou založeny kompozice mnoha ošetřovacích sýrů z kategorie proti stárnutí. Čistící infuze také bojuje s volnými radikály (a akné).
Strava bohatá na antioxidanty se naopak skládá ze zeleniny a ovoce (zejména červenooranžové, bohaté na beta-karoten), celozrnných uhlohydrátů a zdravých tuků (olivový olej, mořské ryby, ořechy). Lykopen obsažený v rajčatech a v rekordním množství - v rajčatové pastě má také vynikající antioxidační vlastnosti. Lžička koncentrátu denně bude fungovat jako nejlepší kosmetika :)