✅ Jednoletý dort - jednoduchý recept

Podívejte se, jak snadno vyrobit domácí dort pro rok starý. Připravili jsme pro vás také jedinečné inspirace dortů!

Narozeninový dort pro rok starý - proč to stojí za to ho doma?

Výběrem domácího koláče máte plnou kontrolu nad tím, co bude použito k jeho výrobě. Můžete si připravit dort se sníženým množstvím cukru, vyloučit lepek z receptu nebo jiné přísady, na které je vaše dítě alergické. Dalším argumentem ve prospěch domácího koláče je skutečnost, že můžete brát v úvahu preference dítěte, a to jak z hlediska chuti, tak vzhledu.

Jednoroční recept na dort ve 3 krocích

Domácí koláč nemusí být obtížný, je založen na 3 jednoduchých prvcích: piškotový dort, hmota, která má být přeložena, a dekorace. Verze pro líné a přepracované: objednejte si piškotový dort v přátelské cukrárně, přeložte jej s domácím džemem a ozdobte sušeným ovocem a ořechy. Pokud máme více času a ochoty, můžeme udělat všechno sami doma. Níže naleznete 3 velmi jednoduché recepty: piškotový dort, krém a cukr na ozdobu.

Krok 1: Recept na piškotový dort na dort

6 vajec
6 lžic bramborové mouky
6 lžic pšeničné mouky
12 polévkových lžic cukru
půl lžičky prášku do pečiva

Beat tuhé vejce bílé, na konci churning, postupně přidejte cukr a žloutky. Kombinujte prosévanou mouku s práškem do pečiva, přidejte do vaječné hmoty a všechny ingredience velmi jemně promíchejte. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 40 minut.

Velikost těsta lze upravit tak, že se dodržují tyto poměry:
Pro 1 vejce: 1 polévková lžíce bramborové mouky, 1 polévková lžíce pšeničné mouky, 2 polévkové lžíce cukru.

Krok 2: Jednoduchý recept na dortový krém

400 g krém 30%
1 šálek práškového cukru
2 lžičky vanilkového cukru
250 g sýr mascarpone

Šlehačku posypte moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem, jemně přidejte sýr mascarpone.
Chuť smetany se může po přípravě volně měnit přidáním například kakaa, ovocné pěny nebo kokosových krevet.

Krok 3: Recept na hmotnost cukru

800 g práškového cukru
100 g glukózy
4 lžičky želatiny
70 ml vody
parfémový olej

Želatinu rozpusťte ve vodě podle pokynů na obalu. K zcela rozpuštěné želatině přidejte glukózu a důkladně zkombinujte ingredience. Nalijte vonný olej do hmoty a poté postupně přidejte práškový cukr, aby se získala jednotná hmota. Po vytvoření hmoty můžete dát barvu pomocí potravinářských barviv. Aby hmota získala barvu, stačí hmotu hnětit barvivem, jako je plastelína, dokud se nezíská stejnoměrná barva. Připravenou hmotu zabalte do fólie a uložte do chladničky.

Narozeninový dort - fotografie a inspirace

Níže naleznete několik jedinečných fotografií jednoletých dortů. Při vytváření dortu se můžete nechat inspirovat oblíbenou činností dítěte, zvířetem, barvou nebo kreslenou postavičkou.