Způsob, jakým jíte, je důležitější než to, co jíte. Přestože je práce velmi kontroverzní, je ospravedlněna výzkumem University of New Mexico. Navíc, kdyby slavné přísloví „vy jste to, co jíte“ bylo jediným pravidlem, které byste měli dodržovat ve výživě, by zachování optimální váhy nebylo tak obtížné.
Vědci z University of New Mexico analyzovali zdraví 25 účastníků studie, kteří byli vyškoleni v vědomém stravování. Bylo poznamenáno, že filozofie stravování, která se na ně přenášela, snížila depresivní, úzkostné a obtěžování.
Podle vědců se mezi nimi také snížilo riziko kardiovaskulárních onemocnění. Odkud tato pravidelnost pochází? Ukazuje se, že určitá chování ovlivňují výběr potravin, jinými slovy , to, jak jíme, ovlivňuje to, co jíme. Vědomé stravování je základem budoucích zdravých návyků. Chcete-li co nejlépe využít, musíte dodržovat tři pravidla.
Vědomé stravování. Sledování spokojenosti
Než budete jíst, přemýšlejte o tom, proč máte hlad a co opravdu chcete jíst . Poslouchejte své tělo a nechte se přemýšlet. Vaše tělo může vysílat specifické signály. K čemu ještě dosáhneme, když máme málo energie a další, když jsme nespokojeni. Jakmile začnete jíst, upravte porci tak, aby vyhovovala vaší úrovni hladu, sytosti a spokojenosti. Není to nic jiného než sledování spokojenosti, které vás učí poslouchat své vlastní tělo a jíst jídlo pomaleji. Tímto způsobem nejenže lépe trávíme, ale také získáváme více radosti z jídla a nakonec jíme menší porce.
Zaměřte se na stravování
Upřímně, kdy jste naposledy snědl něco, aniž byste se dívali na televizi nebo si hráli s telefonem? Dnes se nerušené jídlo jeví jako rozmar, ale někdy stojí za to zpomalit. Když se nezaměřujeme na stravování, jsme bohužel náchylní k obžerství. Rozptylování odvádí radost z jídla, což je konec konců jeden ze základních darů naší existence. Jíst jídlo v klidu a ocitnete se spokojeni s jídlem mnohem méně, než jste považovali za nutné.
Vědomé stravování. Procvičování vděčnosti
Věřte tomu nebo ne, praktikování vděčnosti funguje na buněčné úrovni. Užívání před jídlem ovlivňuje dýchací funkce, krevní tlak, hladiny hormonů a trávení. Než začnete jíst, věnujte několik vteřin vděčnost za jídlo před vámi a za proces, který se objevil na talíři. Rychle změníte vnímání jídla a jeho vztah k vašemu vlastnímu tělu. Postupem času to začnete vnímat jako klíč k životu co nejzdravější.
Přečtěte si také: Levné hubnutí
