Palačinky jsou jedním z těch jídel, které okamžitě zvednou vaši náladu. Teplá palačinka pokrytá sladkostí nás okamžitě vezme zpět do dětství. Máme jedinečný recept na nadýchané americké palačinky.
Bez ohledu na to, jak se rozhodnete „oblékat“ palačinky, bude se to stále rozpouštět v ústech. Můžete na něj nalít tradiční javorový sirup nebo ho rozložit na arašídové máslo. Nezapomeňte na ovoce ještě! Nejlepší budou ti, kteří mají v sobě vodu. Díky tomu se vyhneme přetížení. Můžete kostky melounu, melounu, jahod nebo broskví nebo pomeranče. Podívejte se, jak připravit nejlepší americké palačinky.
Existuje pouze jedna podmínka. Pokud chcete, aby vaše americké palačinky byly skvěle načechrané, musíte se držet jednoduchého pravidla. Těsto nemíchejte příliš dlouho a nechte jej „trochu“ odpočinout, než nalijte první část na horkou pánev. Díky tomu bude dort z vnějšku zlatý a střed bude měkký a mírně vlhký .
Jak vařit perfektní palačinky?
Nezapomeňte na příliš mnoho těsta, protože bude pečené nerovnoměrně a samotný proces smažení bude trvat mnohem déle. Palačinky by měly mít průměr asi 10 cm.
Recept na načechrané palačinky
Složení:
- 1 sklenici mouky,
- 1 velké vejce,
- ¾ sklenice mléka nebo podmáslí,
- 40 g rozpuštěného másla,
- 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva,
- 2 haldy lžičky práškového cukru,
- špetka soli.
Způsob přípravy:
Nejprve všechny prosypané ingredience promíchejte do mísy a smíchejte je spolu s vidličkou. Přidejte rozšlehané vejce a mléko. Vše míchejte do hladka a nakonec přidejte rozpuštěné máslo.
Odložte těsto asi 15 minut, během této doby připravte polevy na palačinky a pánev zahřejte. Palačinky smažte na suché teflonové pánvi (tuk je v těstíčku).
S čím podáváme palačinky? Podívejte se do naší galerie!
Viz také: Zdravý a rychlý oběd.
Máš rád vaření Obnovte svou kuchyni na stránce slevových kódů Leroy Merlin.