Hledáte dokonalý vánoční perníkový recept? Máme pro vás 3 návrhy! Neváhejte, připravte si tyto chutné cookies ještě dnes.
Vánoční perníky - recepty
Pokud vždy necháte na poslední chvíli nákup dárků a výrobu vánočních perníků, jsme tu, abychom vám pomohli! Přestože dárky lze získat i na poslední chvíli, je nejlepší připravit perníkové sušenky předem. Za prvé, protože budou muset být ozdobeni před podáváním, což také vyžaduje drahocenný čas mezi mnoha povinnostmi, a za druhé - aby byly chutné, musí být nabídnuty.
Proto vás dnes podporujeme - válečky v ruce a vyzkoušejte některý z doporučených receptů! Za pouhý měsíc si budete moci vychutnat chutnou vánoční perník!
Snadné vánoční perníčky
Toto je recept, který funguje dokonale. Je to výsledek několika pokusů a omylů ve snaze o dokonalost, ale podařilo se nám vyvinout recept, který funguje již několik let.
Složení:
- 1/4 šálku medu
- 5 lžic měkkého másla
- 1/2 šálku práškového cukru
- 1 vejce
- 2 a 1/4 šálků mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 3 lžičky koření perníku (nebo více, je-li to žádoucí)
- 1 čajová lžička kakaa (volitelné)
Příprava:
Suché ingredience smíchejte na desce pečiva, přidejte mokré ingredience, smíchejte a těsto těsto posypte moukou. Rozvinujte se do tloušťky asi 3 mm. Pečeme 10-15 minut. při 180 stupních Celsia.
Skořicový perník
Tyto sušenky jsou nadýchané než klasické vánoční perníky, protože při jejich přípravě nevyvíjíme těsto. Jsou ideální pro podávání v čokoládové vrstvě .
Složení:
- 1 šálek mouky
- 3 lžičky skořice
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 200 g medu
- 100 g másla
Příprava:
Kombinujte suché ingredience v misce, přidejte nasekané studené máslo a med. Uhněteme těsto a dáme ho do chladničky na asi 1 hodinu. Z těsta vytvářejte docela silné, kulaté a mírně zploštělé sušenky. Pečeme 10-15 minut. při 180 stupních Celsia.
Perníky z žitné mouky
Rafinovanější pšeničná mouka obsahuje mnohem méně živin. Žitná mouka, nejlépe hrubá celozrnná mouka, je bohatým zdrojem vlákniny a vitamínů B. Proto je vhodné ji použít při pečení.
Složení:
- 500 g žitné mouky
- 50 g másla
- 4 lžíce medu
- ½ čajové lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce
- 1 balení koření z perníku
- 2-3 polévkové lžíce práškového cukru (volitelné)
Příprava:
Kombinujte suché ingredience v misce. Rozpusťte máslo, přidejte med a po mírném ochlazení přidejte k suchým ingrediencím vejce. Po hnětení těsto rozvařte na tloušťku 3-4 mm. Pečte perníčky po dobu 10-15 minut. při 180 stupních Celsia.
Vánoční perníčky na vánoční stromeček
Příprava perníkových sušenek v dostatečném předstihu má ještě jednu výhodu. Po dvou nebo třech týdnech stárnutí budou měkké perníčky ideální pro zavěšení na vánoční stromeček. Pravděpodobně na to nezůstanou příliš dlouho, protože budou lákat každého svým vzhledem a úžasnou vůní.