V zimě je obtížné udržovat potřebné vitaminy v těle. Cenným zdrojem minerálních solí a vitamínů je známý špenát. Pokud však k tomu přidáme vlašské ořechy, získáme skutečnou vitamínovou bombu!
Dopřejte si v zimě bombu na vitamíny - vyzkoušejte recept připravený šéfkuchařem Korona Karkonoszy Manor Robert Muzyczka.
Těstoviny se špenátem a vlašskými ořechy
- Stužkové nudle Międzybrodzki - 250g
- listy špenátu - 200g
- žlutý sýr - 100g
- vajíčka natvrdo - 3 ks.
- skořápkové ořechy - 50g
- přírodní jogurt - 100ml a 3 polévkové lžíce majonézy
- česnek - 3 stroužky
- cherry rajčata - 7 ks.
- mletý pepř podle chuti
Nejprve uvařte těstoviny. Současně smíchejte majonézu s jogurtem a přidejte stlačené stroužky česneku do celku, poté jej položte na pánev a mírně zahřejte. Po omytí přidejte špenát do naší omáčky. Nakonec přidejte těstoviny a žijte důkladně. Po položení celku na talíř, ozdobte jej strouhaným sýrem, vložte kousky vařeného vejce, rajčat a vlašských ořechů nakrájené na polovinu. Salát osolte čerstvě mletým pepřem a je připraven.
Dobrou chuť!