Jubilejní vydání největší kulinářské akce v Polsku je před námi! Týden restaurace začíná 16. října a potrvá do konce měsíce. Uskuteční se v rekordních 15 regionech (přes 40 měst) pod heslem „#KochajJedzenie“. Podívejte se, kde si myslíme, že stojí za rezervaci stolu během festivalu.
Zajímá vás, která místa na mapě Polska stojí za návštěvu během Týdne restaurace? Přijdeme k vám s návrhem nejlepších restaurací. Za cenu PLN 49 si mohou všichni hosté pochutnat na 3-chodovém menu a festivalovém koktejlu.
Cucina Mia
Místem, které stojí za návštěvu během podzimní edice, je rozhodně Cucina Mia - nová italská restaurace v hotelu Sheraton . Její myšlenkou je vytvořit místo s jednoduchou kuchyní, ale s přísadami nejvyšší police. Pokud máte rádi útulné interiéry v dobrém stylu, určitě to bude dobrá volba. Festivalové menu zahrnuje podpisové kuličky, tj. Knedlíky se sardinský stylem s bramborami, sýrem Pecorino a mátou! Mimochodem, můžete jít na kulinářskou cestu do Toskánska a vyzkoušet Inglese Soup na dezert - citronový piškotový dort se smetanou, kakaem a likérem Alchermes.
Ceviche Bar
Rovněž stojí za zvážení výběru tohoto místa. Ceviche Bar je kulinářský koncept v klimatu Jižní Ameriky. Jedná se o první restauraci ve Varšavě, která se specializuje na Ceviche , jídlo s výraznými příchutěmi, vlastnostmi a promyšlenou skladbou od přípravy po servírování. Možná je to ten správný okamžik, kdy můžete vyzkoušet filet MOWI s omáčkou pad thai, nakládaným špenátem a květákem pyré. Nechte se unést sofistikovanými příchutěmi a nebudete toho litovat.
Čtyři
Dalším návrhem je atmosférická restaurace Four v centru Krakova . Zde můžete očekávat skutečnou hostinu pro patro. Jídla připravuje šéfkuchař - Wit Wojas , který zdokonalil své dovednosti na slavné Kurt Scheller Culinary Academy . Během festivalu budete mít možnost vyzkoušet jarní jarní závitky s fazolemi, fenyklem, tofu a nakládaným rajčatovým džemem a smaženým rýžovým papírem. Naproti tomu pro masožravce je telecí svíčková s kozím masem, hrášek z cukru, kečup z mrkve a ječmen z červených perel.
Craftová
Čas na Vratislav! V Craftově se grilovají pravé steaky, nalije se kraftové pivo a vaří se silná káva. Zde se rodí přátelství. Proto bezpochyby stojí za to rezervovat si stůl na tomto místě. Šéfkuchař připravil biftek s krevetami, podávaný s nudlemi Udon a míchal smaženou zeleninu. Na druhé straně lidé, kteří se vyhýbají masu, budou mít možnost ochutnat perlový ječmen s pečenou mrkví, sezónními houbami, parmazánem a tymiánem.
Papieroovka
Pokud jde o Tri-City, doporučujeme restauraci v srdci Gdaňsku , poblíž Dlouhého trhu a Starého Města, která zaujme milovníky dobrého jídla spojením tradice regionální kuchyně s originalitou. Všechna jídla jsou podávána a připravována z nejkvalitnějších surovin. Během Festivalu týdnů v restauraci bude hlavním chodem ve verzi pro maso treska marinovaná v červené řepě s černou čočkou, čokoládou a pórkem ve smetaně. Naším favoritem je rozhodně dezert - Gdaňské mléko a la Papieroovka s praženými mandlemi, které chutná úžasně! Je to ideální příležitost k objevování chutí regionální kuchyně v Gdaňsku v neobyčejné formě.
Chcete-li rezervovat stůl na zvláštní večer v jedné z restaurací podle vašeho výběru, přejděte na webovou stránku www.RestaurantWeek.pl. Každý držitel rezervace festivalu ve Varšavě obdrží kód opravňující k cestování s BMW i3, vše díky inngoGo.
Uvidíme se u stolu!