Čínská kuchyně je umění a velmi rozmanitá - stejně rozmanitá je kultura země, ze které pochází. Společným znakem jsou charakteristické přísady a příchutě, z nichž se vyrábějí originální výživná jídla. Vezme si tu nejlepší zeleninu z tradice čínské kuchyně, dodá vášeň a fantazii a vytvořil čínskou směs.
Nejvýraznější čínská jídla se skládají z kuřecích prsou, mrkve, sojových klíčků, bambusových výhonků, čínských hub a sojové omáčky.
Ve všech recepturách jsou ingredience nakrájeny na malé kousky, takže vaří nebo smaží v žádném okamžiku. Čtyři nejtypičtější příchutě čínské kuchyně jsou: slaná, sladká, kyselá a kořenitá a jejich kombinace, např. Sladká a kyselá, kořenitá a sladká, které jí dodávají jedinečný charakter.
Hortex Chinese Blend je vyrobena z jemných klíčků fazole Mungo, čínských hub a křupavých bambusových výhonků, které v kombinaci se zralou mrkví a paprikou a ostření chutí pórku a cibule vytvářejí perfektní základ pro vytvoření chutné čínské kuchyně. Nyní je velmi snadné připravit 5 příchutí zeleniny, jarní závitky a mnoho dalších asijských jídel .
Cena: asi 4,49 PLN
Recept na jarní závitky:
Složení :
- Směs čínského hortexu
- 300 g masa z kuřecích stehen
- balíček rýžového papíru
- olej na smažení, nejlépe rýže
- marináda: 4-5 lžíce sladké a kořeněné chilli omáčky
Příprava: Maso nakrájejte na úzké proužky. Vložte marinádu na 30 minut. Poté smažte v horkém oleji a po několika minutách přidejte zeleninu. Smažte 10 minut. Mírně ochlaďte a podle chuti ochutnejte. Zabalte nádivku do rýžového papíru a smažte do zlaté. Dokončeno!