Ryby a mořské plody jsou nepostradatelnou součástí mateřské stravy. Víte, proč stojí za to jíst ryby během těhotenství a jaký druh si vybrat, aby byla strava bezpečná pro vaše dítě?
Během těhotenství se vyplatí jíst ryby! Ryby a mořské plody jsou zdrojem snadno stravitelných bílkovin, vitamínu D3, které poskytují mnoho esenciálních aminokyselin (tzv. Esenciálních aminokyselin ), které naše těla nemohou produkovat samy o sobě.
Podporují vstřebávání vápníku a použití bílkovin v růstovém procesu, což má obrovský dopad na vývoj dítěte během těhotenství.
Proč stojí za to jíst ryby v těhotenství?
- Ryby a mořské plody jsou vynikajícím zdrojem minerálů jódu, selenu a fluoridů . Zejména jód je nezbytný pro správné fungování štítné žlázy a hraje důležitou roli v růstu dítěte.
- Jód je nejdůležitější v prvních týdnech těhotenství - jeho nedostatek může brzdit vývoj nervového systému plodu .
- Jednou z nejdůležitějších ingrediencí, které nám ryby a mořské plody poskytují, jsou omega 3 mastné kyseliny : nejdůležitější z nich je DHA - která podporuje vývoj plodu a může také zabránit nízké porodní hmotnosti a předčasnému porodu dítěte.
- Omega-3 mastné kyseliny mají také protizánětlivé a diastolické vlastnosti , které mohou chránit matku před cukrovkou a gestační hypertenzí.
Které ryby jíst v těhotenství?
- Nejžádanější Omega-3 mastné kyseliny jsou obsaženy v mořských mastných a polotučných rybách, jako je losos, šproty, makrela, tuňák a sledě . Kvůli znečištění vody však mohou obsahovat dioxiny a těžké kovy, takže stojí za zvážení různé druhy ryb ve vaší stravě.
- Lékaři doporučují jíst ryby nebo mořské plody nejméně dvakrát týdně . Nejlepší je, pokud jsou to pečené, grilované nebo vařené ryby, spíše ne smažené a rozhodně ne syrové. Proto sushi, které se nám tolik líbí, je lepší nahradit například pečeným lososem nebo rybími řízečky.
- Pokud se vám ryby nelíbí, stojí za zvážení doplnění stravy, po konzultaci s lékařem, s vybraným přípravkem obsahujícím DHA.
Podívejte se na osvědčené recepty na rybí pokrmy!