Neprůstřelná káva je oblíbenou kávou Anny Lewandowské. Jak však tvrdí odborníci na výživu, nemusí mít nutně pozitivní vliv na zdraví.
O neprůstřelné kávě mluví po dlouhou dobu dost hlasitě. Téma se každých pár měsíců vrací a dokonce i Anna Lewandowska sama doporučuje zavádění neprůstřelné kávy do denního rozvrhu. Na našem fóru bylo také vytvořeno vlákno, ve kterém Wizażanki sdílí své postřehy o účincích jeho pití.
Kupodivu je většina zpráv vůbec nadšená. Jak píše MissChievousTess na fóru Wizaż : „Víra, že tento nápoj je zdravý, je dalším dietním mýtem. (...) Nepropagují ho lékaři ani odborníci na výživu, ale nejčastěji celebrity, bloggeri, lidé s chutí prodat cokoli.“.
Viz také: Neaplikovala a nedodržovala dietu a ztratila 60 kg. Jak je tohle možné?
Je to opravdu tak? No ... Čtením odborných stanovisek se ujišťujeme, že káva bez střely může být dalším populárním dietním mýtem . Zeptali jsme se Agnieszka Falborska, dietologa a vychovatele na módní nápoj:
Vlastnosti připisované neprůstřelné kávě souvisejí s přítomností kokosového oleje. V důsledku toho všechny možné výhody nebo negativa vyplynou ze specifických vlastností těchto mastných kyselin. Redukční účinek je připisován kulce odolné vůči kulkám v důsledku obsahu MCT kyselin, tj. Mastných kyselin se středním řetězcem. Zde se dostáváme k velmi důležitému bodu, konkrétně: kokosový olej není stejný jako olej MCT. Přiřadit jí stejné vlastnosti je docela zneužití - vysvětluje Falborska.
Co je to nepropustná káva?
V podstatě neprůstřelná káva je běžná káva s přídavkem tuku . Může to být máslo, ale také olej - nejběžnější volbou je kokos. Často se používají obě přísady. Jak píše Anna Lewandowska, „Káva odolná proti kulkám byla vynalezena Dave Aspreyem, který provozuje blog o zdravém stravování. S touto myšlenkou přišel po návštěvě Tibetu, kde byl fascinován místním zvykem přidávat máslo z jacího mléka do čaje . z kravského mléka a ukázalo se, že se mi ten nápad líbil. “
Viz také: Tento doplněk již zabil 44 lidí! Funguje to jako droga a je návykový
Ale je tu další důvod, proč Asprey propaguje neprůstřelnou kávu. Podporuje paleo dietu, ve které sacharidy tvoří velmi malou část stravy . A káva s tukem měla nahradit uhlohydrátovou snídani doporučenou odborníky na výživu (ano, tato káva není doplněk snídaně, ale normální jídlo). Toto řešení je považováno za skvělé pro občerstvení, protože konzumace tuku první věc ráno snižuje chuť k jídlu po celý den . Účinek? Úbytek na váze - alespoň podle příznivců kávy odolných proti ...
Jak připravit neprůstřelnou kávu?
- 2 šálky kávy,
- 2 lžíce nesoleného nebo ghee nebo rostlinného másla,
- 1-2 polévkové lžíce kokosového oleje.
Všechno by mělo být smícháno v mixéru a nalito do vašeho oblíbeného hrnku. Ve světle všech těchto pochybností však zůstává jedna otázka.
Je káva neprůstřelná zdravá?
Velmi často se stává, že nová módní strava nebo trik má společné zdravé stravování. Samozřejmě podporujeme nepsané pravidlo, že vše je pro lidi , protože nakonec vše může ublížit k překročení. A neprůstřelný káva by neměly být považovány za zdravé jídlo , protože postrádá bílkoviny, vitamíny a minerály. Proto je nutné zajistit, aby se objevily v příštím občerstvení.
Těžko říci, že tato káva by mohla nahradit vyváženou snídani. Je to především nosič čistého tuku. Tuky však mohou být dodávány v mnohem lepší formě - například z ořechů, které kromě tuků obsahují také určité množství vlákniny, vitamínů a minerálů. Kromě toho je to velká dávka energie v tekuté formě, která vzhledem k pohyblivosti trávicího systému dlouho nevyplňuje žaludek. Proto se mnoho lidí, i přes velké množství kalorií spotřebovaných v této formě, může rychle cítit hlad. Někdy se doporučuje jako stimulační nápoj. Víme však velmi dobře, že takto funguje kofein, jedna ze sloučenin v této kávě - přidává dietologa.
Viz také: Očekává se, že tato strava bude nejoblíbenější v letech 2020–2021. Ve srovnání s příspěvkem Dr. Dąbrowské
Kromě toho může nadměrné používání neprůstřelné kávy způsobit v těle mnoho nedostatků. Nejen vitamíny, ale také ty energetické. Na vlastní žádost se do určité míry vzdáváme bílkovin a uhlohydrátů . Za druhé, nasycený tuk je zjevně zdravý a lidé by ho měli jíst, ale… ne v tom tolik. Kromě toho se hladina cholesterolu může dramaticky zvýšit a módní kokosový olej vzbuzuje mezi odborníky na výživu stále větší pochybnosti.
Závěrem lze říci , že pití neprůstřelné kávy není přísně škodlivé , ale rozhodně by se nemělo připravovat každý den. Vzhledem k tomu, že nahrazuje jedno jídlo a je nasycený tukem, je také dobré si pamatovat vyvážení ostatních jídel. Díky tomu naše tělo nebude trpět a budeme opravdu moci zhubnout :).
Měli bychom si uvědomit, že nejhorší jsou vždy extrémy. V malém množství může být (nepropustná káva) součástí vaší stravy. Na druhé straně boom v kokosovém oleji a kokosových přípravcích v některých případech bohužel končí úplným odstraněním jiných zdrojů tuku a strava spočívá pouze na něm. Kokosový olej lze použít při smažení, protože neobsahuje cholesterol, který při vysokých teplotách oxiduje a má vysoký bod kouře. Shrnutí Agnieszka Falborska však shrnuje příznivě pouze ceny ropy v tomto ohledu - řepkový olej může být také příkladem.