Vaše dítě miluje sladkosti a nemůžete mu toto potěšení popřít? Podívejte se na recepty na zdravé sušenky a cereální tyčinky, které budou mít každý batole ... i dospělí rádi!
Proč odborníci na výživu a pediatri vydávají poplach, aby dětským sladkostem nenabízeli nebo aby alespoň omezovali jejich spotřebu? Jsou sladkosti opravdu tak nezdravé? Bohužel ano.
Každý z nás si pamatuje slova našich rodičů z dětství: „ Nejezte sladkosti, jinak budete mít zkažené zuby! „... A tuto větu opakujeme sami našim dětem. Je v tom spousta pravdy - jednoduché uhlohydráty obsažené v sladkostí vedou k vytvoření zubního kazu, takže nestojí za to vystavovat mléčné zuby léčbě, protože pravděpodobně žádné batole nemá rád návštěvu zubaře ...
Bohužel zubní problémy nejsou všechno - loňská zpráva Institutu pro výživu a výživu ukazuje, že každý čtvrtý student v Polsku trpí nadváhou nebo obezitou (což přispívá k mnoha závažným onemocněním). Je to kvůli nedostatku fyzické aktivity a nevhodnému stravování nejmenších - bary ze školního obchodu a barevné, sycené nápoje jistě nepřispívají k udržení správné váhy dítěte.
Znamená to, že by dítě vůbec nemělo jíst sladkosti? Rozhodně ne! Doporučujeme několik kostek čokolády bohaté na hořčík nebo zdravou müsli tyčinku (samozřejmě s mírou :)). Je však důležité, aby dítě nebylo odměněno sladkostí - takové chování může přispět k tomu, že v budoucnu dítě sladí sladkosti s něčím pozitivním a bude s nimi zacházet jako s odměnou / útěchou. To určitě nepomůže vašemu dítěti vyvinout správné stravovací návyky.
Jaké sladkosti si vybrat pro dítě?
Když dáte svému dítěti sladké občerstvení, ujistěte se, že je zdravé - přírodní jogurt ve směsi s čerstvým ovocem nebo mraženými jahodami, ovocným salátem, domácím pudinkem nebo ovesnými sušenkami - to je skvělý (a zdravý) způsob, jak uspokojit chuť na sladkosti. Zaměřujeme se na müsli bary a ovesné sušenky, které jsou perfektní jako občerstvení na oběd nebo dezert po večeři. Zaručujeme, že se budou líbit každému malému gurmánovi. Podívejte se, jak je připravit!
Müsli tyčinky - recept
Složení (na několik kusů):
- 1,5 šálku ovesné vločky;
- hrst otrub;
- 1/2 šálku medu (+ volitelně 4 lžíce třtinového cukru);
- 50 g másla;
- neúplná sklenice sušeného ovoce a ořechů (to mohou být: rozinky, brusinky, papája, ananas, meruňky, fíky, data, ořechy, mandle).
Příprava : roztavte máslo s medem a cukrem. V misce smíchejte ovesné vločky (dříve pečené na pánvi), otruby a sušené ovoce (nasekané / mleté) a nalijte na ně med. Vše důkladně promíchejte a rovnoměrně nalijte na malý plech na pečení potažený papírem (hmota by měla být asi 2 cm silná). Na hmotu položte pergamen. Můžete také dát něco těžkého na plech na pečení, aby byly tyčinky „kompaktnější“. Nechte vychladnout (nebo vložte do lednice přes noc) a poté pruty nakrájejte nožem - čtverce a obdélníky. Dokončeno! :)
Tip : Tyčinky můžete ozdobit polevou z tmavé čokolády - budou pak měkčí.
Zdravé sladkosti: ovesné sušenky
Složení:
- 2 šálky ovesné vločky;
- půl šálku pšeničné mouky;
- 1/3 kostka másla (může být voda);
- půl šálku třtinového cukru (můžete jej nahradit medem);
- vejce;
- špetka soli;
- pochoutky (na výběr, jako v receptu na bary);
- volitelně: kokosové vločky / sezam / skořice atd.
Příprava : Kombinujte všechny suché přísady do mísy. Spojte je s rozpuštěným máslem a vejcem. Vydělejte hmotnost. Naneste malé „skvrny“ kaše na plech na pečení pokrytý papírem. S lžičkou si můžete pomoci, protože těsto bude mít lepivou konzistenci. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů do zlatohně - mělo by to trvat asi 20-30 minut. Nechte vychladnout. Dokončeno! :)