I když je to jediná doporučená strava, která zahrnuje konzumaci čokolády a pití červeného vína, bylo by docela zneužití říkat to zázračné stravě. Jak její tvůrci zdůrazňují, nezaměřuje se na hubnutí, ale na rozvoj zdravých stravovacích návyků.
Poslední hit v oblasti výživy se nazývá dieta dlouhověkosti z nějakého důvodu . Výrobky Sirtfoods jsou bohaté na polyfenoly, které v těle aktivují bílkoviny zvané sirtuiny (odtud název stravy), které chrání buňky před smrtí a záněty. Před několika lety v nich byla velká naděje. Konečně sirtuiny mají omlazující účinek - zpomalují stárnutí těla i kůže. Současně, jak naznačuje probíhající výzkum, poskytují lepší spánek a zvýšení energie, a také regulují metabolismus, podporují růst svalů a zlepšují tón pleti.
Stravování sirtfood , kterému Aidan Goggins a Glen Matten věnovali svou poslední publikaci, neslibuje zázraky, ale zdá se, že je to ideální nabídka pro lidi, kteří rádi jedí a nedokážou si představit dlouhé půsty. Skládá se ze dvou fází , první - nejobtížnější - trvá pouze týden. V prvních třech dnech je váš kalorický příjem omezen na 1 000 denně, se třemi zelenými šťávami a jedním jídlem bohatým na sirtfood. V následujících dnech se zvyšuje na 1 500 kalorií. Na čtyři dny se menu skládá ze dvou zelených koktejlů a dvou plných jídel. Další dva týdny jsou fáze údržby.
Odkud pocházela myšlenka snížení kalorického příjmu na začátku stravy ? Výzkum ukazuje, že stejně jako uvedené produkty aktivuje sirtuiny. Ačkoli v prvním týdnu můžete ztratit až tři kilogramy, cílem je vytvořit tři jídla a jednu zelenou lichotku denně. Autoři této stravy zdůrazňují, že nejde o to, co by se mělo z talíře odstranit, ale aby se na něj daly výrobky bohaté na polyfenoly. Vysokou pozici v nabídce by měl zaujmout mimo jiné i červená cibule, jahody, kakao, vlašské ořechy, kari a kurkuma, kapusta, jablka, citrusové plody, borůvky, olivový olej, rukolou, káva, zelený čaj a výše uvedené červené víno bohaté na resveratrol .
Nejlepší důkaz účinnosti stravy jsou obyvatelé Japonska a Itálie , kteří díky konzumaci sirtfoodů mají po mnoho let skvělou kondici. Existují důvody se domnívat, že tyto produkty také posilují imunitní systém. Zdá se, že Japonci a Italové jsou méně náchylní k civilizačním chorobám. Týdenní „půst“ nemusí znít lákavě, ale vyhlídka na obohacení vaší stravy omlazujícími přípravky a navíc poměrně snadno dostupná - ano.