Vstáváte ráno, zapněte kávovar nebo si dejte vodu na čaj a zajímá vás, co se připravit na snídani? Zde je několik nápadů, jak změnit tradiční snídani na zdravá a dietní jídla!
Zdravá omeleta k snídani
Omeleta je jedním z nejoblíbenějších pokrmů pro první jídlo dne. Taková snídaně je vynikajícím zdrojem bílkovin a minerálů. Ve verzi s ovesnými vločkami a vašimi oblíbenými přísadami ve formě ovoce, zeleniny, bylin a koření je to perfektní recept na snídani!
Složení:
- 2 vejce
- 4 lžíce ovesné vločky
- lžíce celozrnné mouky
- 1/3 čajové lžičky jedlé sody (lze vynechat)
- lžička řepkového oleje na smažení
- oblíbené doplňky
Příprava:
Den předtím, večer, nalijte horkou vodu na ovesné vločky a nechte ji do rána. Nakrájíme vejce na připravené vločky, přidáme zbývající ingredience a důkladně promícháme. V suché verzi doporučujeme do masy přidat špenátové listy, které jsou bohatým zdrojem železa.
Namažte pánev střední velikosti s olejem, zahřejte ji a nalijte na ni hmotu. Smažíme na obou stranách.
Ve sladké verzi doporučujeme do hotové omelety přidat trochu venkovského sýra s jablečnou pěnou a skořicí.
Zdravé sendviče k snídani
Správně vyvážená snídaně by měla být bohatá na všechny živiny - zdravé tuky, uhlohydráty, bílkoviny a vitamíny pocházející ze zeleniny nebo ovoce. Tyto látky budou poskytovány správně složenými a zdravými sendviči.
Co to však znamená zdravé? Základem takového sendviče by měl být celozrnný chléb vyrobený z celozrnné mouky. Místo másla nebo margarínu je lepší použít avokádovou pastu, která je bohatým zdrojem nenasycených mastných kyselin. Na takový sendvič můžeme dát plátky grilovaného kuřecího nebo lososového prsu. Ve druhém případě lze sendvič mírně upravit a chléb se natáhne s tvarohem, na který na něj položíme plátky avokáda a lososa, které dokonale ladí se sýrem.
Kromě takto připravených sendvičů může být celá řada zeleniny - rajčata, paprika, okurky, rukolou a brokolice nebo klíčky ředkviček.
Aby avokádové "máslo" neztmavlo, posypte šťouchanou hmotu několika kapkami citronu.
Podívejte se také na nápady na snídani editorů All-Nails;)
Zdravé koktejly k snídani
Pokud jste jedním z lidí, kteří nemají rádi snídani, a zároveň si uvědomíte, že je to opravdu nejdůležitější jídlo dne, bude pro vás perfektním řešením snídaně chvění!
Složení:
- sklenice mléka
- jeden středně velký banán
- 4 lžíce ovesné vločky
Příprava:
Nalijeme horkou vodu na cereálie - já sám to dělám ráno jen proto, abych trochu zahřeje mléko z ledničky, ale můžete to připravit den předtím večer. Není to však nutné, protože vločky jsou tak měkké, že je mixér dokáže úspěšně zvládnout. Nakrájejte banány na menší kousky, přidejte zbývající ingredience, smíchejte je a máme připravený lahodný, rychlý a výživný koktejl na snídani!