Další chutný krok-za-krokem recept. Tentokrát připravil Wizażanka Paramore.
Složení:
mouka (300 g)
máslo (250 g) (měkké)
kakao (30 g),
moučkový cukr (125 g)
jedlá soda (0,5 lžičky)
prášek do pečiva (0,5 lžičky).
Krok 1
Do mísy nalijte mouku, kakao, jedlou sodu a prášek do pečiva. Smíchejte ingredience a na chvíli nechte stranou nechat projít kakaovou vůní.
krok 2
Smíchejte máslo spolu (musí být měkké) s práškovým cukrem.
Krok 3
K výsledné hmotě přidejte mouku s dalšími přísadami. Míchejte, dokud nejsou ingredience dobře kombinovány.
Krok 4
Měli byste získat váhu podle obrázku. Kromě toho jsem ji hnětl na jednu část, abych pro mě snadněji držel míče
Krok 5
Z těsta udělejte koule o velikosti ořechu. Lehce je vyrovnejte umístěním na mastný plech. Pečte po dobu 5 minut při 170 stupních, poté snižte teplotu na 150 stupňů a pečte asi 10 minut. Není vidět, jestli jsou sušenky pečené, protože jsou tmavé, ale měly by být konzistentní nahoře, ale ne tvrdé. Z dané dávky přísad získám asi 40 cookies.
Dobrou chuť!