Tato šťáva je vitamínová bomba, která účinně posiluje naši imunitu a chrání před viry v přechodném období mezi zimou a jarem. Tajnou ingrediencí je kale - málo oblíbená zelenina z křížové rodiny, bohatá na bílkoviny, vlákninu, železo, vápník, draslík a řadu vitamínů - zejména C a K. V mimosezóně lze kale nahradit čerstvým špenátem. Obě rostliny jsou v nápoji nepostřehnutelné.
Složení (pro 2 skleničky):
- 1 citron
- 1 oranžová
- 2 hrsti kale listů
- Sklenici převařené vody
- Kousek zázvoru (velikost stroužku česneku)
- 1-2 polévkové lžíce hnědého cukru (lze nahradit medem nebo jiným sladem)
- 1 malý zralý banán
Příprava:
Nalijte do lisu vodu, džus z lisovaného citronu a pomeranče, omyté listy kale (bez tvrdých hrudek), banán a zázvor. Vše mícháme vysokou rychlostí.
Do směsi přidejte cukr (nejlépe jej oslaďte podle své chuti) a znovu jej promíchejte.
Pokud je nápoj příliš kyselý, zřeďte jej převařenou vodou. Skladujeme v lednici maximálně 1 den.
Další recepty najdete na blogu Kitchen Vibe.