Před námi je karnevalové šílenství, takže stojí za to myslet nejen na večerní oblečení, ale také na to, co překvapit své přátele během celonoční zábavy. V letošním roce jsou módní lehká jídla, která dokonale ladí s náladou strany.
Bílé čokoládové lanýže s mandlemi
Složení:
- 250 g bílé čokolády
- 1/4 šálku silné krému
- 1 polévková lžíce lehkého rumu (volitelné)
- 1/4 šálku práškového cukru
- 1/4 šálku mandlí Bakalland
- 1/4 šálku kokosového ořechu Bakalland
Příprava:
Rozbijeme čokoládu na kostky a umístíme ji do hrnce s tlustým dnem, spolu s těžkou smetanou a rumem. Zahřívejte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se čokoláda neroztopí. Nalijte hmotu do 2 malých misek a ochlazujte ji v ledničce po dobu 4 hodin, dokud neztuhne natolik, aby ji bylo možné tvarovat. Nabijte hmotu lžičkou a vytvořte z ní malé kuličky. Nalejte čokoládu do práškového cukru, kokosových vloček a nasekaných mandlí. Umístěte celou věc do malých šálků muffinů. Vložte je do lednice, dokud nebudou podávány.