Slyšeli jste někdy o vodním dortu? Je průhledný a odolný jako želé. Ženy jsou z toho potěšeny, protože i když je to sladké, neznamená to, že jste tlustý.
Japonský dezert, který připomíná obrovskou kapku vody, dobyl internet mnohem dříve. Asi před dvěma lety debutoval ve městě Yamanashi. Tento sladký vynález převzal celé Japonsko. Nyní však byl jeho tvar upraven a připomíná… spící kočku . Musíme přiznat, že dort vypadá velmi roztomilý :).
水 信玄 餅 猫 ～～～～ pic.twitter.com/m8fahk3BOr
- み ち (@mithiruka), 6. listopadu 2020-2021
Jakmile fotografie tohoto zákusku zasáhla populární sociální síť, lidé z celého světa se tím zbláznili. Fotografii se líbilo až 24 tisíc. časy a sdílené 20 tisíc. krát.
Vodní těsto je připraveno z vod japonských Alp a agaru , želatinační látky. Je to přírodní složka z řasy. K tomu se přidává cukrový sirup (cukrová melasa), který dává zákusku jeho charakteristickou chuť. Kompozice také zahrnuje kinako, tj. Pražené sójové mouky , která má velmi jemnou, lehce vnímatelnou ořechovou příchuť.
Tento specifický dezert si udržuje konzistenci i po krájení, ale ... začne se rozpouštět asi po 30 minutách.
Hlavní fotka: pinterest.com/pin/494903446532549431