Fodmap strava je nejúčinnějším způsobem, jak se zbavit vyčnívajícího břicha. Po několika dnech si všimnete rozdílu - vyčnívající břicho se konečně stane plochým!
Fodmap dieta se hovoří o stále častěji a hlasitěji. Pomalu přestává být tabu, protože efekty, kterých lze dosáhnout, jsou velkolepé. A přesto plochý žaludek je snem každého z nás :).
Samotný název stravy se týká odborné nomenklatury některých jednoduchých cukrů, které způsobují časté bolesti břicha, nadýmání a střídavý průjem a zácpu . Proto je strava Foodmap zvláště doporučována pro lidi, kteří bojují se syndromem dráždivého tračníku.
Co je dieta fodmap?
Hlavním předpokladem této stravy není jíst sacharidy, které ve střevech rychle kvasí . Pro zdravého člověka nejsou tyto složky v žádném případě škodlivé - jsou skvělým zdrojem energie. Pokud však někdo zápasí s přecitlivělostí střeva , způsobuje konzumace těchto typů produktů velmi nepříjemné, dokonce i nepříjemné příznaky.
Nedostatek správné stravy pro tyto lidi může být z dlouhodobého hlediska docela problematický. Koneckonců, žádná žena se necítí dobře, když se cítí, jako by spolkla balón téměř každý den.
Jaké složky dieta fodmap eliminuje?
Ve stravě s fodmapou se vyplatí věnovat zvláštní pozornost spotřebě: ryb, masa, bílého sýra, mandlového a rýžového mléka, vajec, tofu, krupice, bezlepkového chleba, ořechů, zrn, semen a zdravých sladidel, jako je stévie nebo javorový sirup. Dodatečně:
- Z ovoce vyberte ty s nejnižším obsahem cukru : grapefruit, citrony, rebarbora, ostružiny, jablka, borůvky.
- A v případě zeleniny hledejte nízkoškrobové : mrkev, řepa, ředkvičky, květák, brokolice, salát, všechny druhy bylin, tykev, okurky.
Ve stravě fodmap nenalezneme velké množství produktů obsahujících:
- fruktóza (ovoce)
- fruktany (např. cibule, česnek, artyčoky, pór, chřest, artyčoky z Jeruzaléma, ječmen, pšenice, žito)
- laktóza
- alkohol
Celé toto tenké střevo je velmi obtížně stravitelné a fermentace je spojena s výše uvedenými příznaky. Tělo by však bylo šokováno, kdyby všechny tyto produkty byly náhle odstraněny z denního menu. Proto by měly být z nabídky vyloučeny postupně pomocí dvou fází - nízká a vysoká .
Viz také: Pampeliška vám pomůže zhubnout, stačí ...
Nízké a vysoké stupně ve stravě s fodmapem
V první fázi (nízká) byste se měli zbavit snadno fermentovatelných uhlohydrátů , tj. Těch , které mají hodně přírodních cukrů. To jsou dokonce plody. Tato fáze by měla probíhat 6-8 týdnů . V současné době zavádíme do stravy alternativní výrobky s nízkým obsahem fruktózy , jako jsou: sladké brambory, citrusy, lilky, banány, borůvky, mléko neobsahující laktózu (nebo rostlinné mléko), quinoa, ořechy, mrkev a salát.
Druhá fáze (vysoká) spočívá ve velmi pomalém zavádění produktů obsahujících cukr do nabídky . To by však mělo být provedeno pečlivě a pečlivě při sledování vašeho těla. U některých lidí se příznaky mohou vrátit, u jiných mohou zmizet. Nyní by vaše nabídka měla zahrnovat také: broskve, med, cibuli, česnek, lusky, sladidla, meloun, sušené ovoce a pšenici. Jejich spotřeba by měla být omezena, aby se zbavily nepříjemných onemocnění.
Bude to snazší, pokud začnete sázet také na plně ekologické produkty . Stále častěji je najdete v mnohem větší nabídce v mnoha supermarketech a místních obchodech. Velmi výhodnou možností je také jejich objednání online, kde je jejich cena často mnohem nižší. Na www.perfumerie-euforia.pl/sklep/eko-ożynosc najdete celou řadu ekologických potravin .
Co byste si měli pamatovat před použitím stravy fodmap?
Střevní přecitlivělost může být způsobena viscerální přecitlivělostí, střevními poruchami, poruchami střevního nervového systému , ale nejen… Příčinou mohou být i poruchy příjmu potravy, genetika, pohlaví, věk a psychogenní faktory .
Lékaři však varují, aby nejprve zkontrolovali, že bolest břicha, nadýmání, průjem a zácpa nejsou příčinou závažnějších stavů , jako je nesnášenlivost potravin nebo alergie na potraviny . Pokud jste v posledních třech měsících zažili časté bolesti břicha nebo nepohodlí, měli byste se nechat otestovat.