Zdá se, že bude stále méně příležitostí jíst Nutella z nádoby prstem ... A to vše díky nejnovějšímu výzkumu složení této krémové čokolády a ořechů.
Evropský úřad pro bezpečnost potravin zveřejnil seznam složek, které mohou způsobit rakovinu. Mezi nimi je palmový olej, z nichž většinu lze nalézt v Nutella.
Již v květnu loňského roku se objevily zvěsti, že krém obsahuje karcinogeny a jeho mírná konzumace může způsobit rakovinu . Děti, které jedí nejvíce Nutellu, jsou zvláště postiženy. Pravděpodobně se však nikdo o tuto informaci zvlášť nezajímal, protože i přes varování o škodlivosti některých složek byl produkt stále na pultech obchodů.
#Šťastné Díkuvzdání! Řekněte nám něco, co jste vděční za tuto sezónu - samozřejmě kromě Nutella®.
Fotografie zveřejněná uživatelem Nutella (@nutella) 24. listopadu 2020-2021 v 8:56 PST
Nutella způsobuje rakovinu?
Obsah palmového oleje ve sklenici Nutella je až 32 procent . Jeho zpracování při vysoké teplotě (200 stupňů Celsia) způsobuje tvorbu karcinogenních látek: glycidylestery mastných kyselin (GE), 3-monochlorpropandiol (3-MCPD) a 2-monochlorpropandiol (2-MCPD).
Co je to palmový olej? Je to pevný rostlinný olej, který se získává ze semen nebo masa z guinejského oleje. Při pokojové teplotě se změní na žlutohnědou, ale po rafinaci je docela tvrdá, bílá nebo žlutá. Tato složka se používá při výrobě mýdla, kosmetiky, margarínu, svíček, maziv.
Tento zásobník s # Nutella dokazuje, že klasika nikdy nevyjde z módy.
Zveřejnil Nutella (@nutella) 28. června 2020-2021 v 12:17 PDT
Nutella vyrábí společnost Ferrero, která nyní vysvětlí složení krému ... Podle údajů používaných na portálu ghanastar.com používá společnost ročně až 185 tisíc tun palmového oleje!
Vytvoření Nutelly bez této ingredience by z ní udělalo pouze náhradu skutečného produktu, byl by to krok zpět, řekl Vincenzo Tapella, manažer nákupu Ferrero, v rozhovoru s agenturou Reuters.
Ferrero také učinil zvláštní prohlášení. Aby nedošlo ke ztrátě důvěry zákazníků, společnost se rozhodla investovat do reklamní kampaně, aby popřela obvinění z karcinogenních účinků palmového oleje ve smetaně z čokolády a ořechů. Chtějí prokázat, že konzumace Nutelly nevystavuje spotřebitele žádné nemoci .
Nutella bude stažena z obchodů?
Při exportu do 190 zemí bude Nutella nadále pod palbou. Je třeba provést další výzkum škodlivosti palmového oleje. Znamená to úplnou rezignaci z jíst sladkosti, mezi které patří palmový olej? Někteří se už začínají třást ve strachu z důsledků prodeje Nutelly ...
Wow #family tento týden tím, že vyšlehá domácí vafle s Nutella®.
Fotografie zveřejnil Nutella (@nutella) 27. června 2020-2021 v 8:45 PDT
Mnoho italských obchodů se stáhlo z prodeje - včetně největšího supermarketu v zemi Coop. Podle prodejců jsou to nezbytné kroky, které by měly být podniknuty v zájmu zdraví kupujících.
Myslíte si, že je to konec chutné Nutelly?
Hlavní fotka: instagram.com/p/BNM0zuPhVkg