Na svém blogu kombinuje dvě milované vášně - zdravý životní styl a psaní. Povzbuzuje své čtenáře, aby se rozhodli správně - každodenní život bez cukru, zpracovaných produktů a plné fyzické aktivity je radost. Agata Puk, autorka blogu agataberry.pl, zejména pro Wizaż, říká jak se vyhnout nutričním nehodám, kdy si dopřát cheatové jídlo a jak jíst zdravě, aniž by utráceli jmění.
Všichni chceme zdravě jíst, ale ze všech stran slyšíme vůně sladkosti, čerstvý chléb a nezdravé jídlo. Jaký je způsob, jak se vyhnout nutričním nehodám?
Nejsem zastáncem diet. Na blogu často zdůrazňuji, že skutečně účinný způsob zdraví a štíhlá postava nejsou další módní hubnutí, ale neustálá změna stravovacích návyků. V mém případě je zdravé stravování životní styl. Z tohoto důvodu se nikdy nezaměřuji na počítání kalorií - místo toho kontroluji, že to, co jím, je hodnotné a výživné. Mám na pozoru cukr a zpracovaná jídla. Miluji zdravé jídlo a to je pravděpodobně důvod, proč nejsem přitahován k nezdravým potravinám. Mám štěstí, že mi rychlé občerstvení prostě nechutná. Jediné „nehody“, které se mi stávají, jsou ty, které se týkají sladkostí.
Podívejte se na blog Agaty - agataberry.pl
Na druhou stranu jsou takové nehody pravděpodobně vhodné, nebo jinak ... Někdy na ně máme právo, že? ;)
Věřím, že je lepší občas si dopřát opravdové cheatové jídlo a užít si s takovým jídlem spoustu zábavy, než jíst každý den dietní sušenky, jejichž složení se příliš neliší od klasických sladkostí. Taková cheatová jídla jsou obvykle pouze 5% mé stravy, zbývajících 95% jsou zdravá jídla. Miluji fit dezerty, například sladké bramborové sušenky. Někdy jím nějaké sladkosti jako součást cheatového jídla, které je vyrobeno z klasické mouky, cukru nebo mléka. Můj oblíbený dezert bez stravy je bezpochyby tiramisu. Nedokážu si představit, že bych to sám popřel. Přiznám se, že nejím více než několikrát do roka.
Jak jíst venku, aby to bylo zdravé a levné?
Když jíme, nechte to být osvědčené místo s kvalitními produkty, nikoli rychlým občerstvením. Alespoň polovina naší desky by měla sestávat ze zeleniny. A nemyslím hranolky! Lepší volbou budou například brambory z vody nebo pečené brambory. Obvykle lze upravit jídla dostupná v restauracích. Nejím mléčné výrobky (jsem alergický), takže někdy před objednáním se zeptám, zda lze tuto složku z daného jídla odstranit. S tím obvykle není problém. Je lepší nesolit si jídlo - ty, které se podávají v restauracích, jsou obvykle dost slané. Kromě salátů se vyplatí vybrat olivový olej nebo řepkový olej a rezignovat na krémové omáčky.
Většina lidí má pocit, že zdravé stravování = drahé. Co myslíš A jak jíst zdravě, ale opravdu levně?
Zdravé stravování nemusí být příliš drahé. Přírodní potraviny jsou mnohem levnější a zdravější než zpracované potraviny. Výrobky jako ječmen, pohanka, perlový ječmen, hnědá rýže, ovesné vločky, proso jsou velmi dobrými součástmi zdravé výživy a jsou také velmi levné. Při nákupu také kontroluji cenu daného produktu za 1 kg, protože větší balení neznamená vždy nižší cenu. Při nakupování je dobré vybrat si sezónní produkty, protože pak jsou nejlevnější. Nyní máme v Polsku vynikající jablka - mám rád jejich chuť. Snažím se také nakupovat místně - zelenina a ovoce produkované v blízkosti našeho bydliště jsou obvykle nejen levnější, ale mají také více vitamínů. Samozřejmě je někdy obtížné koupit levné a cenné produkty, například ořechy, avokádo, tahini,Quinoa nebo dobré arašídové máslo bude vždy stát dražší. Věřím však, že strava bohatá na živiny je investice do vás, do vašeho fyzického a duševního zdraví. Zdravé stravování mi dává sílu jednat.
Sport je zdraví - nelze jej skrýt. Překvapivě ne každý má rád a má na to čas. Co byste radili lidem, kteří nemají příliš rádi fyzickou aktivitu?
Za prvé - nic násilím. Běh je dnes velmi populární, ale ne každý má rád tento sport. Vyplatí se hledat druh činnosti, který nám bude vyhovovat. Pokud se nám tělocvična nelíbí, zkusme dlouhé procházky. Jóga se nám nelíbí - možná Zumba bude pro nás skvělým řešením? Podle mého názoru neexistuje nic takového jako nedostatek času na sport - je to jen otázka toho, jaké jsou naše priority. Pokud si někdo myslí, že nemá činnost, která se mu líbí, ještě ho nenašli. Miluji cyklistiku a procházky se svým psem - v létě to jsou moje každodenní činnosti. Na podzim a v zimě, kvůli počasí, jezdím méně, raději zůstanu doma a cvičím jógu. V mém případě metoda malých kroků funguje dobře - na začátku jsem plánovalaže strávím 15 minut denně jógou - snažím se časem prodloužit. Nejdůležitější věcí je pravidelnost.
Jaké je vaše oblíbené motto týkající se zdravého životního stylu?
Cvičení dělá mistra.
Agata také vyplnila náš dotazník. Podívejte se na její odpovědi :)
Kdo jsi chtěl být v budoucnosti, když jsi byla malá holka?
Nepamatuji si, jaké mám plány, když jsem byl dítě. Na vysoké škole jsem uvažoval o hraní, dokonce jsem hrál v reklamách, ale nakonec jsem se touto cestou nesledoval. Fascinoval mě svět médií, a proto jsem absolvoval žurnalistiku.
Jaký byl váš oblíbený předmět ve škole?
Angličtina.
znamení zvěrokruhu
Panna
Oblíbená barva
Pokud jde o oblečení, je to bílé, černé a tmavě modré
Oblíbená sezóna a oblíbený měsíc
Jaro a květen
Oblíbené jídlo
Guacamole v jakékoli formě.
Oblíbený dezert
Miluji banánovou zmrzlinu pro její snadnou přípravu a čokoládovou pěnu z avokáda za to, že chutná stokrát lépe než Nutella.
Hobby
Líbí se mi doma sledovat filmy a seriály, číst knihy, chodit do kina, cvičit jógu, sedět na internetu, číst blogy, blogovat, jíst a zkoušet nová jídla. Náhodná objednávka.
Oblíbený film
Nedávno na mě udělal velký dojem film Mládež Paola Sorrentina. Jsem také potěšen filmy: Mezihvězdný, Lov, Naked Instinct, Blue Valentine.
Oblíbená série
Nemůžu jmenovat jeden. Některé z vašich oblíbených seriálů jsou určitě vlasti, černé zrcadlo, dívky, Breaking Bad.
Oblíbený herec / herečka
Damian Lewis a Charlotte Gainsbourg
Oblíbený hudebník / skupina
Pezet
Oblíbená píseň
Puppy King
Oblíbený spisovatel
Philip Roth
Oblíbená kniha
Paní Bovaryová od Gustava Flauberta
Oblíbená sportovní disciplína
Jóga
Oblíbené místo na Zemi
Varšava a Paříž (prozatím)
Oblíbená nabídka
Jsme ze stejného materiálu jako naše sny.
Pokud máte zvíře, jaké je jejich jméno a co?
Jsem majitelkou nádherného 1,5letého psa - jmenuje se Piksel.
Co je nejlepší na svém blogu?
Jsem velmi šťastný, když někdo píše, že můj blog je motivoval k pozitivním změnám. Nedávno jsem dostal velmi pěknou zprávu od čtenáře, který se po přečtení mého článku vzdal mléčných výrobků ve své stravě na měsíc a ukázalo se, že díky této změně se konečně zbavila kožních problémů.
Jaká nejsměsnější věc jste slyšeli o svém blogu?
Naštěstí jsem nic takového ještě neslyšel.
Oblíbený styl oblékání
Černá trubice, tričko a tenisky.
Vaše KWC (Kosmetika všech dob)
Černé mýdlo - líbí se mi jeho přirozené složení a všestrannost.
Viz: Čistící kosmetika do 20 PLN
Obr. Archív Agaty Pukové